Vous l’avez rêvé, Marguerite du Pré l’a réalisé ! Un yaourt glacé BIO 0% de matière grasse et de fabrication artisanale. Depuis trois ans en France, le concept vient de s’installer au Pero Que Si à Bayonne et à l’Hôtel restaurant le Baya à Capbreton.
En pot ou cornet votre marguerite du Pré ?
Vous, grands amateurs de glaces et sorbets en tout genre, c’est une nouvelle expérience culinaire qui plaira à toute la famille que Marguerite du Pré vous invite à vivre avec ses cornets et pots de yaourts glacés. Ce n’est pas une glace, mais un yaourt frais, foisonné et glacé pour lui apporter sa texture légère, onctueuse et rafraîchissante. De fabrication artisanale, 100% naturel, 0% de matière grasse, sans gluten, sans conservateur, ni colorant artificiel mais avec des ferments lactiques (pro biotiques) bons pour la santé.
Des combinaisons infinies de yaourts glacés
Chez Marguerite du Pré c’est vous qui personnalisez votre yaourt en sélectionnant des « délices » qui changent tous les jours : fruits frais, fruits secs, copeaux de chocolat, amandes caramélisées, pralinés, noix de coco rapée, billes aux chocolats, petites guimauves… de quoi composer votre yaourt au gré de vos envies. À tester d’urgence la version cornet avec la trempette Marguerite du Pré, le yaourt froid trempé sur le moment sous vos yeux dans un chocolat chaud qui se fige en quelques secondes en une fine couche de chocolat croquant.
En route avec la Tub Citroën HY
Après la région parisienne, Monaco et maintenant le Sud-Ouest, la start-up Marguerite du Pré, qui se déplace dans une mythique « Tub » Citroën HY pour vos événements, n’est pas prêt de s’arrêter et enchaîne les reconnaissances. Elu meilleur concept food truck au Rapid’resto Show Awards à Paris en 2014 et médaille de bronze au premier Street Food International Festival à Marseille en 2013.
Merci à la photographe Mélanie Mélot qui m’a accompagnée avec gourmandise sur ce reportage. Disponible à Capbreton pour vos besoins.
Marguerite du Pré : Website / Facebook / Instagram
Tarif : à partir de 4€ le yaourt glacé et sa garniture en pot ou en cornet
* Corner à Bayonne : Pero Que No, 8 quai Augustin Chaho, 64100 Bayonne.
* Corner à Capbreton : Hôtel restaurant Baya, 85 avenue Maréchal de Lattre de Tassigny, 40130 Capbreton.
