On vous a déniché le brunch de rêve du dimanche à se faire en bande. Direction un hôtel au cadre exceptionnel pour une approche inhabituelle. L’hôtel Le Garage à Biarritz, à deux pas du Phare, propose tous les dimanches un brunch servi au plateau avec des produits frais et de saison, pour une formule à 39€. Tout est délicieux : des cafés latte en passant par le jus de fruits frais pressé à froid, côté sucré le granola bio maison est accompagné d’une brioche façon tatin & crème montée au mascarpone. Côté salé, velouté de potimarron breuil de brebis, et au choix un exquis Crumpet gravlax de truite des Pyrénées crème aux herbes, ou bien l’incontournable avocado toast revisité avec feta, tomates séchées, oeuf mollet saupoudré d’épices. Bien sûr pour couronner le tout un petit clin d’œil à la mer : quelques huîtres Marennes-Oléron fraiches ! Que dire du lieu ? Le spot idéal pour un brunch gourmand. Une salle lumineuse à la décoration colorée et arty, de grandes tablées conviviales ou des alcôves intimistes. Et aux beaux jours, tout ce petit monde, se retrouve dans le jardin devant la magnifique piscine. Un peu plus loin, l’océan et le bruit de fond des vagues.
Le petit plus : à chaque brunch le concert de musique live d’un artiste folk qui tapisse l’atmosphère d’un son mélodieux, et ambiance votre coup de fourchette. Détail de la formule brunch ici
