Restos/Bars - 3 juillet 2024

Le Cœur joie Hossegor, la vraie brasserie française aux airs balnéaires

Il y a de la joie ! Vous êtes à la plage et atteint d’une déprime bistronomique franchouillarde ? Hossegor dégaine sa brasserie dans une belle bâtisse de style basco-landais remise au goût du jour, à quelques pas de la Centrale.

La bonne adresse

Deux niveaux lookés néo-Belle Époque (nuée de suspensions, grands miroirs, déco rétro et touches contemporaines pop, banquettes matelassées de tissu rouge) complété d’une magnifique terrasse où faire ventre dès les premiers rayons. Lumière dans l’assiette, où s’égaillent grands classiques attendus et marqueurs locaux sourcés. La carte de produits frais ? Un casting de starlettes de brasserie : œufs mayo de champion, escargots Montorgueil , artichaut entier vinaigrette , cuisses de grenouille en persillade, foie gras de canard mi-cuit maison, saucisse purée, suprême de poulet jaune des Landes ;  et quelques plats aux airs balnéaires comme la friture d’éperlan à partager ou le tartare d’été saumon avocat. Pour terminer ce festin à flux tendu, les incontournables desserts : profiterole géante, crème brûlée vanille bourbon, généreuse mousse au chocolat à partager. Pour nous, ce soir-là : sardines cuites à la plancha façon cœur joie, tartare fondant de bœuf bistrot. Chez nos voisins : du liquide avec des cocktails créatifs à siroter : le titi martini ou la madrague. De quoi s’en donner à cœur joie !

Le petit plus: Le service efficace, se fait dans la joie et la bonne humeur. On adore cette ambiance de brasserie survoltée où on est servi comme un roi. Il y a même un menu petit-cœur pour les enfants !

Terrasse table chaise le coeur joie brasserie familiale hossegor

Kindabreak

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

à découvrir aussi
Restos/Bars - 4 novembre 2019
Piccole Cose – braquage à l’italienne sur Bayonne
Croyez-le ou pas, mais faire des raviolis et pasta fresca à la main, c'est compliqué, ça demande de la préparation,…
Shopping - 7 janvier 2022
Deus ex machina Bordeaux
Bienvenue dans le nouveau sanctuaire de la marque australienne Deus ex machina, à Bordeaux. The Hangar of Tenacity offre une…
Restos/Bars - 17 juin 2021
Bières Eguzki : visite de la plus grande brasserie d’Aquitaine !
Amateurs de bières locales et artisanales, direction Bardos au Pays basque pour visiter la plus grande brasserie d'Aquitaine et déguster…