Amore Hossegor – un restaurant italien d’amour

Cela commence par le coup de foudre, yeux dans les yeux, avec la décoration. Un palais tout en long truffé d’italianités : devanture vert profond, comptoir marbré, bibelots rétro, sculpture de verre art déco du maître verrier bayonnais Gérald Franzetti, banquettes en velours jaune, vaisselle traditionnelle, suspensions design de bouteilles en verre Campari. On poursuit notre histoire d’a par la passion. Les italophiles deviendront raides dingues des classiques servis de la Botte voisine, bien ficelés et quelque peu twistés : burrata crémeuse, charcuteries et fromages italiens pour apéroter, plats traditionnels italiens à s’en manger les doigts : escalope de veau panée, vitello tonato, salade carciofo à l’artichaut tendre. Pour nous ce midi-là : mémorable pasta carbonara, et une pizza ‘Truffo amore’ ensaucée de crème de tartuffata, dopée de champignons, et ornée d’une buratta dégoulinante d’amour. Si la faim vous en dit, ne ratez pas une coupe glacée italienne à la Fabrique à glace. Pour nous Frutta Fresca : une glace vanille avec coulis de fruits rouge, framboises crispy, fruits frais et pistaches grillées. Mama, on a vu passer au loin un tiramisu servi à la louche. Amore a tout d’une histoire d’amour… faite pour durer !

Le petit plus : la terrasse surprise au soleil en arrière-cour comme un décor de film de Fellini, où Spritzer stylé. Également la version à emporter avec Little Amore et ses panozzos sur le trottoir d’en face !