Bowl and Tea : la meilleure adresse de Bubble tea à Biarritz
Amateurs d’healthy food, de poke bowl, açaï bowl et bubble tea déclinables à l’infini… vous allez adorer Bowl and Tea au centre ville de Biarritz.
On a trouvé la meilleure adresse pour déguster du bubble tea à Biarritz ! Loin des spots trop guindés et surfaits, venez vous restaurer en toute tranquillité dans ce petit jardin joliment arboré avec sa terrasse en bois. L’adresse propose des bubble tea et des poke bowl entièrement déclinables dans une infinité de possibilités. Pour le bubble tea vous choisissez la base : perles de fruits qui claquent sous la dent (pêche, fraise, rose, mangue, litchi, passion, violette…) ou perles naturelles de tapioca à la texture gélatineuse, vous pouvez même mixer les deux ! Ensuite le lait (vache, amende, soja, avoine) puis la saveur (chocolat, matcha, brown sugar, thaï caramel et taro). Côté poke bowl, même dilemme, choisissez une base (riz blanc vinaigré, quinoa, salade), une protéine (saumon, poulet, thon, tofu, oeuf durs) et 4 choix de garniture (chou rouge, maïs, tomates cerises, carottes, edamame, mangue, pois chiche, lentilles, betteraves, concombre, ananas…). L’açaï bowl est aussi à la carte. Va falloir revenir plus d’une fois pour tout tester !
Le petit plus : Bowl and Tea a crée sa propre marque de planche de surf en mousse, Homie Board, et fait aussi location pour 15€ la journée. Vous trouverez aussi un petit corner de produits locaux en vente.
© kindabreak
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Les gérants sont arrogants et n’engagent que des stagiaires pour éviter d’embaucher du personnel permanent. En plus, leurs activités Airbnb et de location de planches nuisent à l’économie locale en raison de leurs prix cassés. Informez-vous avant de faire la promotion de leur établissement.
J’ai justement rencontré directement les gérants et nous avons passé du temps ensemble. Je les ai trouvé absolument pas arrogants et je les trouve très impliqués dans l’économie locale avec de beaux projets, idées et créativité et avec en effet cette forte ambition de proposer à Biarritz des produits et services simples, sans chichis et à tarifs abordables dans cette ville balnéaire où tout devient hors de prix malheureusement ! Si ils arrivent à proposer des prix moins chers que vous, posez-vous les bonnes questions plutôt que de critiquer la concurrence 😉