351 années que des milliards de papilles fondent pour ces divins petits gâteaux ronds et sucrés. Succombez au macaron d’Adam de Saint-Jean de Luz.
Oubliez la tendance (déjà has been) des macarons à tous les goûts et de toutes les couleurs, ici, on vous parle de l’authentique, de l’indémodable ! Irrésistiblement croquant sur le dessus, terriblement moelleux et fondant à l’intérieur… Douceur, tendresse, réconfort, régression et extrême gourmandise… autant de plaisir en une seule petite bouchée d’un macaron d’Adam. Mais ne rêvez pas, personne ne vous donnera la recette de ce subtil brassage d’amendes, ces véritables macarons de St Jean de Luz sont un secret de famille transmis de génération en génération. De Louis XIV à Isabelle Huppert ou Evelyne Dheliat, des centaines de célébrités en vacances au Pays-Basque se sont sacrifiées au rituel du petit macaron d’Adam. Personne n’a pensé à vous en offrir ? Procurez-vous vite la boite de 24 macarons, vous allez calmer tous vos collègues en mal d’amour…
Maison Adam : Website 6, rue de la République (sur la place Louis XIV) 64500 St Jean de Luz – 05 59 26 03 54.
Boutique également à Biarritz – 27 place Georges Clemenceau – 05.59.24.21.68
* Tarifs : 27,50€ la boite dorée de 24 macarons. (0,90€ la pièce)
