Rencontre avec un éleveur d’agneau de lait des Pyrénées IGP et Label Rouge

J’ai voulu faire découvrir à mes enfants le métier d’éleveur d’agneaux, un métier de passion qu’exercent plusieurs centaines de bergers dans notre région. Direction Assouste en Vallée d’Ossau où Stéphane Courtié nous reçoit dans sa bergerie.