Lurrama : la ferme basque

La 13ème édition de LURRAMA le salon de l’agriculture paysanne et durable aura lieu les 16, 17 et 18 novembre prochains à la Halle d’Iraty de Biarritz.

LURRAMA La ferme Pays Basque à Biarritz, est un salon conçu par l’association Euskal Herriko Laborantza Ganbara pour promouvoir l’agriculture paysanne et durable, respectueuse des hommes et de la nature.

Grâce au travail de centaines de bénévoles, Lurrama vous invite à partager en famille ou entre amis un moment convivial!

Dans l’espace consacré aux animaux du salon Lurrama, techniciens et éleveurs vous présentent les animaux présents sur les fermes du Pays Basque: description de la race, de ses caractéristiques, les systèmes de production, de façon pédagogique, sincère et transparente.

Les journées du samedi et du dimanche sont dédiées aux familles.
Lurrama soigne l’offre d’animation qui leur est adressée. Outre un chapiteau qui accueille à l’extérieur la ferme pédagogique, un parcours accrobranche et des jeux basques, un espace enfant est par ailleurs aménagé à l’intérieur et propose aux enfants et parents un coin lecture, coloriage, des jeux, des ateliers de semis, de couture, etc.

Durant les trois jours du salon, vous pourrez faire vos courses au sein du marché fermier de Lurrama et rencontrer 50 producteurs qui travaillent la terre de manière respectueuse pour offrir les meilleurs produits.

Samedi 17 novembre 2018 de 8h à 12h, la recette du concours gastronomique 2018: Navarin de brebis Manex. Chaque équipe concurrente cuisinera avec les ingrédients fournis par Lurrama. Le jury désignera les trois meilleures et plus belles assiettes. Les vainqueurs recevront des places pour un dîner gastronomique chez l’un de nos chefs partenaires.